Bio-Mehle

Lein-Mehl
Lein-Mehl

Das Mehl wirkt entgiftend, antikanzerogen und cholesterinsenkend.

Der leicht nussige Geschmack von Lein-Mehl ist eine sehr angenehme Geschmacksbereicherung beim Backen, Kochen oder Verfeinern von Speisen. Das Mehl wirkt entgiftend, antikanzerogen und cholesterinsenkend.

Leindotter-Mehl
Leindotter-Mehl

Das Mehl ist ein wichtiger Lieferant von Omega-3-Fettsäuren, Aminosäuren und Ballaststoffen.

Der Geschmack des Leindotter-Mehls ist mit dem des Leindotteröls vergleichbar - nur weniger intensiv. Das Mehl ist ein wichtiger Lieferant von Omega-3-Fettsäuren, Aminosäuren und Ballaststoffen, bei einem geringen Kohlenhydratanteil.

Hanf-Mehl
Hanf-Mehl

Das Mehl wirkt Cholesterinsenkend und ist reich an Antioxidantien und ungesättigten Fettsäuren.

Hanf-Mehl hat einen erdigen, manchmal aber auch grasigen Geschmack. Es ist reich an Antioxidantien und wirkt Cholesterinsenkend. Die enthaltenen ungesättigten Fettsäuren stärken das Immunsystem und unterstützen die Zellerneuerung.

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Seit 2016 produzieren wir auch Bio-Mehle aus Lein, Leindotter und Hanf. Sie entstehen durch die Weiterverarbeitung des bei der Produktion von Bio-Speiseöl entstehenden Presskuchens.

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